Украинцы помнят Бахмут как город соли и игристого вина


Восточноукраинский город Бахмут теперь известен всему миру как место самого длительного и, возможно, самого кровопролитного сражения в войне России против Украины.

Сейчас он почти полностью разрушен, и почти все его руины находятся под контролем российских войск.

Жители Бахмута описывают город до войны как уютный и удобный для жизни
Жители Бахмута описывают город до войны как уютный и удобный для жизни

Почти все жители уже уехали, а те, с кем удалось связаться BBC, описывают Бахмут до войны как чрезвычайно ухоженный, уютный и лиственный город.

Они также с любовью говорят о двух вещах, которые сделали город знаменитым: игристом вине и соли.

Вино

Город был известен далеко за пределами Украины своим игристым вином. Местный винзавод, созданный в огромной заброшенной гипсовой шахте в 1950-х годах, был одним из крупнейших и лучших производителей шипучего напитка в СССР, а затем и в независимой Украине. Благодаря своему расположению — около 70 метров под землей — здесь было легче добиться нужной температуры для брожения напитка.

Сейчас он принадлежит компании ArtWinery, и ее директор по маркетингу Александра Чередниченко рассказала Би-би-си о своем первом посещении обширных пещер.

«Это было потрясающее ощущение. Это подземный город, такой огромный, что для передвижения по нему использовались настоящие транспортные средства — грузовики для перевозки товаров, а люди использовали багги. закончился.

Александра Чередниченко - которую мы видим в подвалах до их разрушения - вспоминает о них с любовью
Александра Чередниченко — которую мы видим в подвалах до их разрушения — вспоминает о них с любовью

«Внутри было очень мило, играла классическая музыка, а стены были выкрашены в желтый, зеленый и красный цвета. Это было завораживающе. Ничто не сравнится с дегустацией вин под землей.

«Это один из главных символов Бахмута, и у него была душа. Рядом с главным офисом работники компании посадили виноградник, и там был красивый сад с павлинами», — рассказала Александра.

На протяжении десятилетий игристое вино из Бахмута пользовалось большим спросом в Советском Союзе и было популярно во время торжеств, таких как свадьбы или канун Нового года.

Работа винодельни была приостановлена ​​в день вторжения россии в Украину 24 февраля 2022 года, и большинство ее сотрудников были эвакуированы из Бахмута.

В мае 2023 года Евгений пригожин, глава группы наемников вагнера, заявил, что все здания винодельни разрушены. вагнер был в авангарде российских войск, сражавшихся с украинскими войсками в Бахмуте.

Соль

Соль из шахт близ Бахмута экспортировалась далеко за пределы Украины
Соль из шахт близ Бахмута экспортировалась далеко за пределы Украины

Соль – еще один продукт, который сделал Бахмут известным в Украине и за ее пределами. До войны соледобывающая компания «Артемсил» производила более 7 миллионов тонн соли в год, экспортируя ее в 22 страны от Армении до Дании.

«Работать в этой компании было престижно. Когда я устроилась туда, люди были удивлены, что меня взяли на работу без влиятельных друзей в высоких кругах», — сказала Анжелика, проработавшая в «Артемсиле» почти 20 лет. «Это было лучшее время в моей жизни, мы чувствовали себя в безопасности».

Война изменила все.

Анжелика рассказала историю двух бывших коллег, которые работали в лаборатории по соседству с ее офисом. «Одна погибла, когда ракета попала в ее дом в январе. На самом деле это произошло в ее день рождения. Другая начала напиваться до смерти. Это могло быть чувство беспомощности или стресс от всего этого», — сказала она.

Анжелика вспоминает Бахмут как красивый, ухоженный город.

«Наше правительство решило сделать из таких прифронтовых городов витрину — показать тем, кто уехал из Украины, чего им не хватает. На Бахмут за последние годы было потрачено очень много денег», — сказала она.

Музыкальный колледж

Наталья Путря, преподаватель фортепиано в Бахмутском колледже культуры и искусств, имеет схожие воспоминания о городе.

«Это было потрясающе красиво. Местные власти хорошо заботились о дорогах и тротуарах — может быть, это не так уж важно для Европы, но для нас это было необычно. Они построили чудесный стадион и отремонтировали наш колледж, щедро. Новые, были куплены очень хорошие музыкальные инструменты», — сказала она.

В ее колледже проводились конкурсы пианистов для всей Украины и часто проводились публичные концерты, посвященные таким событиям, как День святого Валентина или канун Нового года. «Без культуры и искусства нет жизни. Бахмут всегда интересовался культурой», — сказала Наталья.

Наталья Путря (сидит) преподавала фортепиано в Бахмутском училище культуры и искусств до полномасштабного вторжения россии
Наталья Путря (сидит) преподавала фортепиано в Бахмутском училище культуры и искусств до полномасштабного вторжения россии

Одна из ее учениц, Александра, с теплотой вспоминает колледж в Бахмуте.

«Мы шли туда на рассвете и возвращались домой на закате. Ночной сторож говорил нам убираться из колледжа в девять вечера, и я помню, что по дороге домой все было как надо. быть. Это был наш дом.

Александра хорошо помнит ночь перед полномасштабным вторжением россии в прошлом году.

«23 февраля мы провели масштабный концерт, и я помню прекрасный закат в тот вечер. Я шел домой, смотрел на небо и звезды. И я задавался вопросом: «Как долго небо над головой будет оставаться мирным?» В ту ночь звезды были просто потрясающими. На следующее утро нас разбудили люди, кричавшие, что началась война и наши города бомбят».

Бахмут в настоящее время в значительной степени разрушен после многомесячных обстрелов
Бахмут в настоящее время в значительной степени разрушен после многомесячных обстрелов

Александра рассказала мне, как она была опустошена, увидев, что ее колледж пострадал от боевых действий.

«У меня были слезы на глазах, когда я увидел фотографии нашего концертного зала после того, как он был обстрелян — прямо там, где стоял наш любимый рояль. Выйти на эту сцену и сыграть на нем было мечтой каждого пианиста. Когда мы узнали, что все окна разбились, мы знали, что это конец наших пианино. Все струны проржавеют от сырости», — говорит она.

Жизнь вдали от дома

После начала войны техникум переехал в Каменец-Подольский, город на западе Украины.

«Это полностью изменило динамику наших отношений с учителями, — говорит Александра. «Теперь мы одна большая семья, потому что мы все потеряли свои дома. Мы прошли через все это вместе. Поддержка, которую мы получаем друг от друга, бесценна».

Ее учитель Наталья соглашается: «Да, мы семья. Мы встречаемся после работы и остаемся на связи, все время выходим куда-нибудь — на чашечку кофе или просто поболтать в кафе. Это должно быть тепло, которое мы привезли из Бахмута. Стараемся сохранить, потому что без дома жить тяжело».

Но, несмотря на трагедию разрушения Бахмута, у Натальи есть одна мечта: вернуться в родную восточную Украину, пусть и не в Бахмут.

Студенты колледжа мечтают однажды вернуться домой
Студенты колледжа мечтают однажды вернуться домой

Добавить комментарий